Masak lemak 按字面翻译是用椰浆烹制的咖喱菜，据说起源于马来西亚的森美兰州，是米南加保族的特色菜。这道菜可以用各种食材烹制，如鸡肉、鱼肉牛肉或各式海鲜。其底料基本一样，用生鲜姜黄、朝天椒以及其他香草和香料制作而成。这道菜也会被称为masak lemak cili api (padi)还有呢？
Masak lemak 按字面翻译是用椰浆烹制的咖喱菜，据说起源于马来西亚的森美兰州，是米南加保族的特色菜。这道菜可以用各种食材烹制，如鸡肉、鱼肉牛肉或各式海鲜。其底料基本一样，用生鲜姜黄、朝天椒以及其他香草和香料制作而成。这道菜也会被称为masak lemak cili api (padi)等会说。
M a s a k l e m a k an zi mian fan yi shi yong ye jiang peng zhi de ka li cai ， ju shuo qi yuan yu ma lai xi ya de sen mei lan zhou ， shi mi nan jia bao zu de te se cai 。 zhe dao cai ke yi yong ge zhong shi cai peng zhi ， ru ji rou 、 yu rou niu rou huo ge shi hai xian 。 qi di liao ji ben yi yang ， yong sheng xian jiang huang 、 chao tian jiao yi ji qi ta xiang cao he xiang liao zhi zuo er cheng 。 zhe dao cai ye hui bei cheng wei m a s a k l e m a k c i l i a p i ( p a d i ) deng hui shuo 。
