，海岸线长达406公里。海域宽广，港湾众多，有通明港、芙蓉港、北家港、河北港、双溪港、后郎港、雷州港、三吉港、烟楼港、月岭港、流沙港、那沃港、三教港、乌丸港、龙斗港、海康港、芙楼港、企水港等大小18个港口。其中乌石、企水、流沙三大渔港是广东的重点渔港之一。 2018年全市生产总值达309.67亿元。。
茶餐厅，又名冰室，是一种起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港及澳门的平民化餐饮场所。隨着香港人口迁移及香港文化的传播，中国大陆、唐人街亦出现茶餐厅。 据称茶餐厅的前身是冰室，另一说法是由大牌档演进而成。早年香港只有西餐厅提供西式食物，收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影。
cha can ting ， you ming bing shi ， shi yi zhong qi yuan yu xiang gang de shi si ， ti gong gang shi xi can ji bu fen zhong shi shi pin ， shi xiang gang ji ao men de ping min hua can yin chang suo 。 隨 zhe xiang gang ren kou qian yi ji xiang gang wen hua de chuan bo ， zhong guo da lu 、 tang ren jie yi chu xian cha can ting 。 ju cheng cha can ting de qian shen shi bing shi ， ling yi shuo fa shi you da pai dang yan jin er cheng 。 zao nian xiang gang zhi you xi can ting ti gong xi shi shi wu ， shou fei ang gui 。 di er ci shi jie da zhan hou ， xiang gang ren shou xi shi yin shi feng su ying 。
这款贝壳状的西班牙面包流行於当地。有位香港人曾经在墨西哥做生意，之后回到香港开设冰室，便尝试揉合港式菠萝包做法，创造出与Concha类似有脆皮的面包，並名为墨西哥包发售，后来这款面包在香港也很流行。 菠萝包 蜜瓜包 难忘你味道 怀旧面包. Metro Pop. 2018-01-11 [2020-05-30]。
of honor tarts)。港式蛋挞於2014年入选香港非物质文化遗产。 蛋挞为香港地道的代表食物之一，与源自英国的蛋挞不同，港式蛋挞的馅料类似燉蛋，份量也较多，挞皮则要够薄，並且可分为酥皮和饼皮。 港式蛋挞是香港流行的甜点，而其出现主要有两种说法，其中一个说法是演。
不少香港电影、电视剧中也有出现菠萝包及菠萝油，例如动画《麦兜菠萝油王子》，以“菠萝油王子”作为麦兜父亲麦炳的绰号。 个別饼店或茶餐厅在菠萝包上加上变化，创新、特色的口味层出不穷，如： 午餐肉菠萝包 迷你菠萝包 番茄鸡蛋菠萝包 奶黄菠萝包 紫菜菠萝包 巧克力菠萝包 干酪菠萝包 椰丝菠萝包 芋泥菠萝包 叉烧菠萝包 豆沙菠萝包 亦有加入水果味道的：。
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港式西餐又称豉油西餐，是一种具香港特色的西餐料理。因为较为迎合香港人的口味和实际环境，所以常见於香港的平民化西餐厅。基本上除了专门提供外国菜的餐厅外，大部分在香港的西餐厅，其供应的都是港式西餐。港式西餐在香港的茶餐厅及港式快餐店也很常见。 早年香港华人已有食用本土化的西餐，如「烩杂肚」和「鸡肝饭」。
祥兴咖啡室，位於香港跑马地奕荫街9号，是一家传统港式茶餐厅。 祥兴咖啡室开业超过40年，供应传统茶餐厅食品，包括奶油多士，菠萝包、酥皮蛋挞等，其咖啡与奶茶亦以香浓闻名。装修仍然维持开业时的风格。 位处名人聚居的跑马地，不少高官名人、艺人及马圈人士光顾，包括卢凯彤、唐英年、田北俊、简炳墀、梁朝伟、谢。
类似，都是同样没有固定的標准，但海鲜除使用虾仁外，也有食谱加入魷鱼，部分食谱会加入扬州炒饭所没有的菠萝。在部分地区的港式炒饭会用上番茄酱或辣椒酱，外观与源自香港的西炒饭相似。 饮食界有一种说法指「港式炒饭」应该是一种制作炒饭的方式，香港厨师称这炒饭方式为「金镶银」。中国传统的蛋炒饭都是把饭和蛋混在。
Rice），又称焗猪排饭、烤猪排饭，简称焗猪，是一种西式米饭料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐点，常见於茶餐厅和港式快餐店。 焗猪扒饭是把已煎香的猪扒盖在蛋炒饭上，並加入番茄及芝士等食材焗制而成。焗猪扒饭以配上番茄和茄膏烘烤而成的「鲜茄焗猪扒饭」最为常见，有些焗猪扒饭还会加入菠萝和芝士等食材。如果把番茄糊改为白汁並配上芝士烘烤。
开拍由3D动画加真人演出的《老夫子2001》。而自由人出版成立「自由人电脑动画集团」制作香港首部商业三维电脑动画，也是首部港产动画OVA《超神Z》。其后《麦兜故事》和《麦兜菠萝油王子》先后上画及获奖无数，但由真人配合动画的《春田花花同学会》则未能再上一层楼。。
新鲜热辣 （页面存档备份，存于互联网档案馆），东方日报，2010-1-4 港式叉烧餐包【怎可错过】Cha Shao Bao. [2020-06-21]. （原始内容存档于2020-06-23）. 芦洲新美食！邪恶港点「叉烧菠萝包」 咬下半熟蛋流出. 三立新闻. 2022-06-24 [2022-12-26]。
红豆冰在茶餐厅、港式西餐厅和港式快餐店很常见，但部分食肆如快餐店通常只在夏季供应，有些茶餐厅和快餐店会在红豆冰加上一球雪糕，故被称为雪糕红豆冰。 杂果冰 菠萝冰 红豆刨冰 ABC冰：马来式红豆刨冰 善哉（日语：ぜんざい）：日式红豆刨冰 琉球式红豆刨冰 红豆冰水（朝鲜语：팥빙수）：韩式红豆刨冰 消暑必饮！。
Bons》，其中一首《a》获九龙巴士选为广告用歌，因而初露头角，並且得到西班牙家庭作坊式唱片公司Elefant Records赏识签约，为她出版过一张大碟及黑胶唱片，在其他国家发售。其后她曾发行数张唱片，绝大多数歌曲皆为英语歌，以其独特的唱腔及港式英语发音而著名，被视为香港独立乐坛的新力军。。
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港饮港食」为主题，並以繁体中文字印刷及张贴於餐卡內，港式食物主力是贩售三文治、碗仔翅、菠萝油、腊味煲仔饭、咖哩鱼蛋、卤水鸡腿、榴莲慕斯等食物，而饮品主力是贩售港式奶茶、意式奶茶 / 红茶、美式咖啡、蓝山咖啡、摩卡 / 香草 / 奶泡咖啡等饮品，据香港记者於开通进港服务首日的观察，碗仔翅、菠萝。
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Fung Cafe）位於香港湾仔春园街41号，是一家歷史悠久的传统港式茶餐厅，於1956年开业，原本在太原街，时称金凤冰室。 金凤原来位於太原街，20世纪90年代迁往现址。 金凤供应一般传统茶餐厅食品，包括蛋挞、椰挞、鸡批、菠萝包等，尤其以不加冰的冻奶茶、咖啡最为出名。。
「旺来」，但如果要正名回冬瓜酥，不仅没有旺来酥好听，对长久以来接受旺来酥的民眾亦难以接受。 虽然「凤梨」在中国大陆以及港澳地区被称为「菠萝」，但凤梨酥从不写成「菠萝酥」，新加坡和马来西亚地区亦然。 传统凤梨酥的外皮是採用猪油制成，早期凤梨酥的內馅大多採用冬瓜或者冬瓜混合凤梨制成。。
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福建炒饭 腊肉炒饭 香港 港式炒饭 福建炒饭 西炒饭 咸鱼鸡粒炒饭 瑶柱蛋白炒饭 鸳鸯炒饭 大澳炒饭 台湾 什锦炒饭 肉丝炒饭 海鲜炒饭 虾仁炒饭 火腿炒饭 蛋炒饭 扬州炒饭 广州炒饭 武汉炒花饭 云南火腿炒饭 黄金炒饭（古代叫做碎金饭） 蛋炒饭 福建炒饭 腊肉炒饭 日本 日式炒饭（日语：チャーハン）。
各地人们的匯聚点，日本菜、韩国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、上海菜、北京菜、台湾菜等餐厅在香港都十分常见，香港人喜欢將广东粤式美食自称为港式，如「港式」烧味，「港式」云吞面，「港式」早茶等，香港人自称香港为「美食天堂」。 在香港文化发展中，饮食佔有重要而有趣的一环。以往的大牌档及大笪地等街头食档，老字。
、松香、桂油、巴戟、佛手瓜等，双马菠萝、古迳马蹄、蚬岗西瓜，莲塘、白土、新桥等镇的裹蒸；剑花。 民间节日有河台镇的开耕节，莲塘镇、白土镇一带农村的“茶裹节”。金渡镇的行村节（放炮节）。金利镇的龙舟节。 长年以来，高要市当局会每天中午12时35分及逢周六、日晚23：15分在翡翠台、本港。
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（原始内容存档于2021-06-23）. 咁多年我都係做传统港式面包 新加坡过江龙杀入荃湾 用D24榴槤菠萝包挑战港式面包. 苹果日报. 2017-03-18. （原始内容存档于2021-06-21）. 燃烧吧80后面包魂. 东方日报. 2017-04-25. 港式面包以菠萝包、鸡尾包和肠仔包等作主导，Vincent不甘被固有印象綑绑 。
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